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好吃又營養的南瓜蒸糕制作方法

責任編輯:連雲港石棚山西點培訓學校发布时间:2018-03-21 16:47關注熱點:
  南瓜蒸蛋糕是一種顔值非常高的糕點,深深受各個年齡段的喜愛,今天連雲港糕點培訓學校教大家如何制作南瓜蒸蛋糕。
  首先准備好材料:
  南瓜200克面粉40克、雞蛋2個、白糖45克
  做法:
  1、南瓜切成塊,放在微波爐轉熟。然後過濾200克
  2、蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡,打蛋盆倒扣不倒
  3、南瓜泥加入兩個蛋黃
  4、攪拌均勻後,再加入過篩的面粉、攪拌均勻再加入蛋白
  5、用刮刀自下而上成均勻的面糊、倒入活底蛋糕模具中
  6、上蒸籠,蓋上保鮮膜,蒸38分鍾左右。蒸好後,會漲高一點
  7、取出從蛋糕底部將蛋糕取出來
  當然在制作快成型的時候,可以用葡萄幹來點綴,是南瓜蒸蛋糕更加美味誘人,想了解更多糕點制作方法,歡迎關注我們連雲港糕點培訓學校。