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婚禮蛋糕在設計時有哪些注意事項

責任編輯:連雲港石棚山西點培訓學校发布时间:2018-03-10 16:29關注熱點:
  隨著不斷的發展,蛋糕不僅出現生日宴上,在婚禮上也是經常出現的,並且由于兩種宴會的不同,蛋糕在設計上也是有所不同的,許多新人都追求創意和完美婚禮,而如今,婚禮蛋糕已經成爲婚慶用品不可缺少的元素,那麽在設計上有哪些注意事項呢?
  1、口感要好
  蛋糕的口感是非常重要的。婚禮蛋糕層次清晰,口味細膩,並且完美中合蛋糕的豐富與簡約、濃郁與清新的精致平衡。在味蕾上達到高潮,最後,讓喜悅久久萦迴在心中的藝術。
  2、裝飾要美
  婚禮蛋糕上切記不能像普通蛋糕那樣裝飾單調,想要婚禮蛋糕外觀精美獨特翻糖蛋糕無疑是最佳的選擇。因爲翻糖蛋糕要比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長,而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發揮空間比較大,所以是婚禮上最流行的一種蛋糕。
  3、價格要合理
  蛋糕的价格是非常重要的问题,为了保障婚礼蛋糕的质量和档次建议还是选择高端的蛋糕,为 了避免不必要的话费,挑选蛋糕一定要到有线下门店保障的品牌蛋糕店。特别提醒新人,如果预定酒席里面已经包含了赠送蛋糕这一个项目,那么一定要考虑清楚这款蛋糕是否适合婚礼使用,如果不适合且价格整体抬高,还是另外定制比较划算。
  4、品質要好
  根據婚禮環境來選擇婚禮蛋糕,如果是戶外婚禮,婚禮蛋糕的選材要避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋爲原料,而應該和蛋糕設計師及時溝通,按照常理,如果用植物油制的起酥油來代替純奶油來加到奶油冰淇淋糖衣上面,將大大的增加蛋糕的抗熱能力,或者選擇用軟糖料制作的蛋糕,這樣的蛋糕不需要冷凍保存。
  禮蛋糕是婚禮現場一大亮點,除了養眼、美味,它還承載了准新人對到場賓客的美好祝福,所以在設計的時候是一定要多加注意的,希望上述江蘇蛋糕培訓學校給各位學員所介紹的內容有所幫助。