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西式面點六個月課程

責任編輯:連雲港石棚山西點培訓學校发布时间:2018-05-23 09:27關注熱點:
  學習內容:
  裱花蛋糕:
  十二生肖:鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬
  二十一種花卉:玫瑰花、康塑啊⒚坊ā⒂癜昊ā⑺N薇花、火鹪、大力花、迎春花、德甘菊、百合、菊花、大利花、步步高、繡球花、非洲菊、喇叭花、牽牛花、轉花、西西蘭玫瑰、山茶花、牡丹花
  花邊與整體蛋糕搭配:花邊、抹面、整體蛋糕搭配字體、壽星公、壽星婆、壽桃、巧克力配件、水果搭配、色彩搭配
  整體蛋糕:歐式蛋糕、水果蛋糕、果膏蛋糕、陶藝蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕
  西點:慕斯、果凍、冰淇淋、布丁、卡通杯、黑森林切塊、抹茶切塊、巧克力切塊、花式切塊等
  幹點:一口酥、巧克力酥、蛋黃酥、葡萄酥、綠茶酥、桃酥、曲奇餅幹、巧克力曲奇、老婆餅、馬來椰餅、廣式月餅、泡芙、芝麻瓦片、椰蓉球、酥式蛋撻、水果杏仁撻、椰撻、老公餅、豆沙酥、冷凍餅幹、可可西餅、意大利松餅、五香餅幹、瑪利牛奶餅幹、椰奶香妃酥、千層酥、花式餅幹等
  蛋糕:戚風蛋糕、海綿蛋糕、普通蛋糕、香蕉蛋糕、棗泥蛋糕、脆皮蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、隔水蛋糕、哈雷蛋糕、巧克力蛋糕、紅棗蛋糕、銅鑼燒蛋糕、重油蛋糕、魔鬼蛋糕、可可蛋糕、藍莓蛋糕、紫米蛋糕、乳酪蛋糕、花式蛋糕等
  面包:甜面包、中白面包、法式面包、全麥面包、雜糧面包、韓國小面包、壽司卷包、毛毛蟲、日式壽司、肉松卷、麻辣雞肉卷、小熱狗、三文治、漢堡、蛋筒肉絲包、多味金磚、吐司、夜來香、金三角、布丁面包、披薩、花式面包等
  餡料:沙拉醬、墨西哥醬、吉士醬、白色裝飾醬、蛋糕裝飾醬、酥粒、菠蘿皮、黃金餡、椰奶餡、奶露餡、奶油肉松餡、沙丁餡、老婆餅餡、老公餅餡、咖喱餡、蛋漿、亮光劑、摩卡餡、奶酥餡等
  學期
  六個月
  學費
  8200元
  證書
  國家職業資格證書